Som om jag blir förvånad.

Att hitta bra information om hur man på bästa sätt blir konditor är inte lätt. Ringt runt lite och hade ytterligare några samtal planerade nu i veckan.

Nu behövs inte det........

Blev inkallad lite tidigare till jobbet idag pga en körning från Trummenäs golfklubb till Lisas sjökrog. Killen jag hämtar är i min ålder och vi börjar prata om allt möjligt. Detta va hans första taxiresa i Karlskrona och det lede ju vidare in på frågan, vad fan gör du här? Jo han jobbar som kock på golfklubben samt på Lisas sjökrog, dit han nu blivit akut inringd.

Jaaaasååå kock minsan...

Så jag säger sen för att leda diskussionen i rätt riktning.. dvs min... ;) "Jag flyttar från Karlskrona till Stockholm pga jobb, men där ser man, det omvända fungerar alltså det också" självklar respons från honom blir "och vad ska du göra i Stockholm?" Så jag berättar ju självklart att jag vill på något sätt utbilda mig till konditor..
Det tyckte han va väldigt intressant eftersom han själv la matlagningen åt sidan ett tag för att istället satsa på konditori. Han gick vägen som lärling och det är enligt honom vägen man ska gå. Han har varit i kontakt med känt folk inom bageri/konditori (dvs han nämnde massa namn han tog för givet att jag kände igen.. hehe) han har varit lärling åt någon på restaurangakademin m.m han va alltså väldigt välorienterad inom området.

Skulle ju vilja påstå att jag är sjukt nöjd med den taxiresan!! Fått svar på mina frågor och fått endel tips :)

Jag ska nog kunna samla på mig bra mkt mer, inte första gången senaste veckorna jag har detta som samtalsämne eftersom en av standard-diskussionerna ofta leder in på "Men jag flyttar till Stockholm i Augusti" folk är väldigt nyfikna och frågvisa så dags att utnyttja det lite...